Тест: Социально-культурный сервис и туризм. Международные стандарты обслуживания в гостинице.

гостиницы

представительства

министерства

страховые компании

5 зведам

4 звездам

3 звездам

2 звездам

более 1000 номеров

до 100 номеров

до 300 номеров

до 500 номеров

наличие тренажерного зала

сервис завтраков

наличие «suite» номеров

наличие телефона в номере

линейная организационная структура управления

функциональная организационная структура управления

линейно-функциональная (штабная) структура управления

вертикальная структура управления

гостей следует обслуживать так, как бы Вы хотели бы, чтобы обслужили Вас

нельзя обижать гостя

если хочешь избавиться от гостя, докучающего своими визитами, дай ему взаймы денег

непрошенным гостям часто очень рады, когда они уходят

столовая

ресторан

кафе

бар

пансион

полупансион

шведский стол

специальное питание